Die knusprigsten & saftigsten Chebureki… und so einfach 🤤🔥 Wenn du dieses Rezept einmal probierst, wirst du es immer wieder machen. 👉 Teig: Ich nehme 240–250 ml kochendes Wasser, 500 g Mehl, 3 EL Öl und 1 TL Salz. Ganz wichtig: Der Teig ist am Anfang sehr heiß – also zuerst mit einem Löffel mischen und dann erst mit den Händen weiterkneten. Und unbedingt zudecken, sonst trocknet er sofort. 👉 Füllung: Für die Füllung mische ich 600 g Hackfleisch, eine große fein geriebene Zwiebel, Salz, Pfeff
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