道明寺 さくら on Instagram: "レストランのスタイルも時の流れと共に変わります。ビストロノミーからガストロノミーに路線変更をし、成功したレストランも数多くあります。 一つ前に投稿した『Restaurant KAZU』もよりガストロノミックナ世界に進んでいて、完成度の高い料理を堪能しました。そして今回ご紹介する『Bekk(ベック)』も路線変更し注目されているレストランのひつとです。 Bekk▶︎ @bekk_fukuoka 美味しい料理を作る時、鮮度を考えればより移動距離の短い食材を使えば良いし、全世界そして全国から選りすぐりの食材を調達している東京のレストランとの差別化をはかるのであれは、地域の風土を活かせばいい。作り手だって力量が上がればよりそのスタイルを昇華させるでしょうしチャレンジだってしたいはず。食べ手の私たちをは、そんなより熱量の高い料理を求めて、ガストロノミーツーリズムへ旅立ちます。 前回福岡に来た時に行けなかったのですが、小倉の友人に予約してもらい訪問が叶いました。 小倉駅から徒歩10分弱。商店街を抜けて路地に入った場所にあります。店内はカウンター6席と個室

takumi gurume on Instagram: "ショーケースから好きな料理を選べる、8月オープンのカジュアルイタリアン。 白金の名店「RAMA」が手がける新店で、ヴェネツィアの立ち飲み居酒屋をベースにした、気軽に楽しめる雰囲気。 ショーケースには小皿料理がずらり。1品600円〜1000円前後で、前菜からパスタ、スイーツまで種類豊富。 特に感動したのが、自家製ミルクパンを使ったブルスケッタ。モッツァレラムースがとろけて、あまりの美味しさにミルクパン単品で注文してしまうほど。 アランチーニ(海老のトマトクリームリゾットのコロッケ)や豚のトマトバルサミコ煮込みも絶品で、感動の連続。 〆には自家製生パスタを。3種類の中から選んだボロネーゼはソースたっぷりで食べ応え抜群。 グラスワインも600円〜と良心的な価格◎ お腹いっぱい食べて、2人で8000円ほど。 このクオリティでこの価格は、本当にコスパ最高。間違いなくリピートしたくなるお店。 ──────────── 【注文内容】 ・シーフードサルサヴェルデ ¥660 ・ブルスケッタ モッツァレラムースと生ハム ¥660 ・アランチーニ ¥

岐阜愛知グルメ| あきこ 3児のヒロイン on Instagram: "岐阜の味を存分に味わえる‼️詳細は⤵︎ お店の名前や住所は下にあるよ👇 他の投稿もチェック➜ ✿@akikokobell 気に入った投稿は保存してね😻 ───────────────── ☑︎ 糧のコース ランチ 3900円〜 岐阜県産 季節の無農薬野菜サラダ OrganicFarm つちとてバターナッツカボチャ 自家製米麹 ポタージュ カルダモン香るカプチーノ仕立て 【メイン】 中津川 無投薬肥育 ひのき牛 やわらか煮込み 飛騨山椒のサルサヴェルデ（＋800円）を選択 【食事】 美濃加茂しいたけプラザーズ原木椎茸と 無農薬オクラ著荷リゾット 選択 本日のデザート コーヒーor紅茶 他には… 6300円〜のコースもあり ⚠️ランチは金、土曜日のみ営業 完全予約制 ───────────────── やっと行けた糧さん✨ 入り口を入ると岐阜県産の野菜や、美味しそうな洋菓子が並んでいます🥹🍅🥕 店内は木のぬくもりとコンクリートの床で無機質な雰囲気なんだけど、照明のあかりが相性抜群で素敵💓 メニューを見ると岐