À 25 ans, Maxime Derycke, alias Maxking, élève ses poules à Bondues et en fait profiter Internet. Il a su transformer son ...

Nous vous présentons les informations liées au rappel national de viande de lapin dont l’usage peut être risqué après une ...

Les rillettes au foie de canard de la Ferme de la Houssaye, située à Epaignes dans l'Eure, ont décroché la médaille d'or au ...

Dans le Delta du Mékong, le Parc national de Tràm Chim connaît une véritable renaissance. Entre restauration écologique et essor de l’écotourisme, ce site Ramsar conjugue protection de la biodiversité ...

Au nord de Kiev, à Borodyanka et à Lubianka, Gérald Thomasset est à la tête d’un élevage de canards et d’une entreprise d’abattage, de découpe et de distribution de volailles, qu’il a reconstruits à n ...

Un foyer a été confirmé dans un élevage de Loire-Atlantique à Corcoué-sur-Logne, selon la Préfecture de Loire-Atlantique. Le « dépeuplement de l’élevage » a été réalisé samedi 10 janvier. En ...

Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène a été confirmé dans un élevage de canard de Beaupréau-en-Mauges (Maine-et-Loire), ce mercredi 19 novembre 2025. Il s’agit du premier cas recensé depuis ...

Fortement chahuté par les crises du Covid puis de la grippe aviaire, le groupe nantais Orvia a radicalement revu sa stratégie. Pour améliorer sa résilience, le spécialiste de la sélection génétique et ...

On ne s’attend pas forcément à trouver un élevage de canard dans le Pas-de-Calais, alors que la région historique reste le Sud-Ouest. Mais selon les éleveurs de la Ferme des délices à Marquise, les ...

De 14.409 tonnes en 2021, la production française de foie gras était passée sous la barre des 10.000 tonnes en 2022 et à peine au dessus en 2023. Ce fut la conséquence des abattages sanitaires pour ...

À l’occasion des Journées du patrimoine, la ferme Lechner, spécialiste du foie gras de canard et surtout d’oie, ouvre ses portes ce samedi 21 septembre. Depuis 2006, le foie gras est reconnu comme « ...