Dominé par Lustucru, ce marché, très dynamique, est tiré par les ravioles et les gnocchis à poêler. Les marques investissent ...

Les acteurs de la restauration rapide se multiplient, mais les leaders conservent leur avance. Ainsi, McDonald’s domine ...

En 2024, les spécialistes du bio ont renoué avec la croissance, au prix de gros efforts de restructuration et d’adaptation.

Connue pour investir massivement en publicité, Lidl étrenne un nouveau slogan dès ce soir 20 septembre. Objectif : rappeler ...

Du challenge de la relocalisation à l'appui de la technologie pour améliorer la productivité sans oublier la transformation ...

Yacon& Co, le pionnier du sirop de yacon, une alternative naturelle au sucre, lance une nouvelle marque dédiée aux GMS ...

Le climat bouleverse la donne agricole en Europe. Alors que l’Espagne, l’Italie ou le Maroc peinent sous la pression des ...

Face aux aléas climatiques et à toutes leurs conséquences, les acteurs de la filière se tournent vers des outils digitaux, ...

Entre dépendance aux importations, pressions réglementaires et attentes des consommateurs pour plus de local et de durabilité ...

Pour s’assurer une présence dans les rayons toute l’année, certains acteurs de la filière fruits et légumes frais font le ...

Cette courte interview de Daniel Sauvaitre, président d’Interfel, est issue du dossier "fruits et légumes" de l'édition du 11 ...

Pour accélérer son développement, Intercaves ouvre sa centrale d’achat aux cavistes indépendants.