Descubre cómo preparar este delicioso plato siguiendo estos sencillos pasos. 1. Precalentar el horno a 175ºC en función convección. (Si no tenéis horno de convección o queréis tener más base, os ...

Hace tiempo que los macarons están en nuestra lista de postres imprescindibles. Estas pequeñas delicias procedentes de Francia guardan en su textura uno de sus principales alicientes. Su fragilidad ...

Los macarons franceses son mucho más que un simple dulce. Son pequeñas joyas de la pastelería que combinan elegancia, sabor y tradición. Originarios de Francia, estos pastelitos redondos de superficie ...

Un 20 de marzo, pero 16 años atrás, los macarons lograron tener como muchos otros platos gastronómicos, su día internacional. Esta iniciativa fue llevada a cabo por Pierre Hermé un pastelero y ...

Si los macarons no son el summum de la pastelería francesa, nada lo es. El perfume de la almendra, la textura crocante semihúmeda del merengue, el equilibrio perfecto de lo dulce. Estas confituras son ...

“El macaron es una exquisitez de la repostería francesa, constituido por dos galletas de almendra unidas por ganache de chocolate, cremas de frutas o sabores más elaborados” La chef Michelle Levy ...