Pas inspiré pour ce soir ? On vous propose LE tapas espagnol par excellence : les huevos rotos ! Autrefois considéré comme plat du pauvre, il est aujourd'hui un incontournable à l'heure de l'apéritif.

Vous avez envie de faire plaisir à vos convives en leur proposant un apéritif gourmand ? Mais hors de question de passer deux heures derrière les fourneaux ! Voici une recette espagnole rapide et ...

Accueil Food Tortilla espagnole : la recette traditionnelle qui sent bon les repas d’antan Croustillante dehors, fondante dedans… La tortilla espagnole traditionnelle, c’est tout un art ! Préparée à l ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

On a tous une recette qui nous évoque de joyeux souvenirs d’enfance. Pour certains ce sont les petits légumes farcis de notre grand-mère, pour d’autres, c’est incontestablement le clafoutis aux ...

- Salez et faites cuire à la vapeur les haricots plats d'Espagne sans dégel préalable pendant 6 minutes. - Coupez les carottes, les poireaux et les navets en julienne. Dans une sauteuse, faites étuvez ...

Tandis qu'octobre s'achève, les envies de cuisine réconfortante s'invitent dans les foyers français. La tortilla espagnole s'impose comme la solution parfaite aux soirs pluvieux et aux déjeuners gourm ...

La veille, dans un grand saladier rempli d'eau froide, faites tremper les pois chiches. Epluchez la carotte et l'oignon, piquez l'oignon des 3 clous de girofle. Dans une grande marmite, mettez les ...