L’équipe de Mordu vous propose des idées de recettes à faire avec des restants de poulet, parfaites pour les soirs de semaine pressés. Pas besoin d’avoir un rhume pour savourer cette soupe remplie de ...

Le choukaya peut se préparer avec la viande de son choix, telle que la volaille ou le boeuf.PHOTO: Marie-Josée Tokpa La chef ...

Préchauffez le four à 220°/th.7-8. Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja avec le miel, l’ail pelé et haché, l’huile d’olive et quelques tours de moulin à poivre. Poivrez le poulet. Lavez ...

Plat: Les fans de poulet vont pouvoir varier les saveurs aujourd'hui en y ajoutant du gingembre et de la citronnelle ! Une ...

Demandez à votre volailler de vider le poulet sans le brider, de façon à pouvoir le farcir. Dans une sauteuse, faites fondre, sans les dorer, les échalotes très finement émincées, ajoutez alors les ...

Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut ...

Si on les prépare en général avec des galettes de blé ou de maïs, les wraps peuvent aussi se faire avec des crêpes. Comme dans cette recette de « Bretons en Cuisine » aux saveurs exotiques. Avis aux ...

Certaines recettes facilitent la vie sans faire l’impasse sur le goût — celle-ci en fait clairement partie. Ce one-pot de poulet et légumes au Air Fryer est rapide, pratique et ultra savoureux.