Le grand renversement : la fin d’une Ère diététique La dernière mise à jour majeure des recommandations alimentaires ...

Face à une population dont 70% souffrent de surpoids, Washington met à jour ses recommandations alimentaires. Viande, œufs et produits laitiers deviennent des aliments prioritaires. Tous les cinq ans, ...

« Mangez de vrais aliments. » Le nouveau slogan du mouvement MAHA (Make America Healthy Again, « remettre l’Amérique en bonne santé »), scandé mercredi 7 janvier par le secrétaire d’Etat à la santé, ...

Quand l’alimentation devient idéologique, la cohérence économique disparaît. Il ne faut jamais oublier que la science informe, mais ce sont les populations qui mangent. Publié le 15 janvier Au Canada, ...

Les pyramides alimentaires ont toujours été un peu scientifiques et un peu narratives, c’est pourquoi les gens continuent à en débattre comme s’il s’agissait d’équipes sportives. La pyramide ...

En septembre 2024, les asso environnementales avaient critiqué la nouvelle pyramide alimentaire de la Confédération. Désormais, elles l'adoubent! Dans un rapport conjoint, Greenpeace et le WWF jugent ...

"La pyramide alimentaire suisse illustre une alimentation équilibrée", écrit la Société suisse de nutrition, qui l'a élaborée avec l'Office fédéral de la santé publique. Si l’on respecte les quotas ...

« Guide spectacle », « aberrant », « à l’encontre du consensus scientifique » : des experts ne mâchent pas leurs mots après la publication, cette semaine, des nouvelles recommandations alimentaires ...

Le nouveau guide alimentaire américain est accueilli avec étonnement par des experts au Québec. Le secrétaire à la Santé des États-Unis Robert Kennedy Junior a présenté mercredi un guide qui inverse ...

Après une pyramide alimentaire controversée l'an dernier, Berne propose désormais une assiette équilibrée qui fournit un apport optimal en énergie et nutriments. Manger équilibré, ce n'est pas ...