Du vendredi 14 au dimanche 16 novembre, le grand rendez-vous du livre gastronomique va vibrer avec Pierre Gagnaire, élu par ...

Pour beaucoup, il restera le plus grand chef cuisinier du siècle. Paul Bocuse est mort ce matin à l'âge de 91 ans. C'est le ministre de l'Intérieur et ancien maire de Lyon, Gérard Collomb, qui a ...

« J’ai fait l’école hôtelière cuisine et pâtisserie, avant de me tourner ...

Un chef cuisinier devait préparer un grand repas pour un événement en présence du prince William. Il a finalement été ...

Il s’est éteint à Eugénie-les-Bains, dans les Landes. Le 28 juin, Michel Guérard nous avait accordé sa dernière grande interview, en forme de bilan, qui devait paraître à la rentrée. La voici, en ...

Ce jeudi 23 février 2023, Claude Bouillon est décédé. Il était un grand chef cuisinier et un de très bon ami de la star Johnny Hallyday, pendant plus de 40 ans. Pierre Billon lui a rendu un vibrant ...

Le chef du restaurant les Bas Rupts, Hervé Cune s'est vu remettre le prix "Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières" à l'édition 2026 du Gault & Millau Grand Est, ce lundi 27 octobre au Hilton de S ...

Présent à la Cité de la Réussite, le grand chef Akram Benallal a constaté qu'en cuisine, la satisfaction du client est la clé de réussite principale. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via ...

Ce lundi 3 février au matin, les obsèques du chef cuisinier Clément Bruno ont été organisées dans le Var, en présence de l’actrice Véronique Jannot qui est venue soutenir la veuve du défunt. Émilie ...

Les grands chefs cuisiniers étaient nombreux à la Cité de la réussite. Thierry Marx est un des grands artisans de la cuisine moléculaire, domaine dans lequel il excelle. À tout moment, vous pouvez ...