C'est un soulagement pour les 6.000 éleveurs français de volailles en "plein air". Un nouveau texte de la Commission européenne est entrée en vigueur ce lundi sur la commercialisation de ces viandes, ...

Les normes européennes sur l'étiquetage des volailles ont bien failli disparaître, mais les mentions indiquées sur les emballages seront désormais plus strictes.

Les élevages de poulets labélisés en plein air dans la Sarthe bénéficient d'aménagements spécifiques en période de grippe aviaire, alors que les risques sanitaires liés au virus sont passés à un ...

À Rouez-en-Champagne, dans l’ouest de la Sarthe, on élève à la Ferme de Tout-Joly des poulets de Loué bio. Ils vivent en plein air, mangent de l’herbe et des céréales locales, pour une viande goûteuse ...

Après avoir souffert, ces dernières années, de l’envolée des cours du blé et de l’inflation, le gallinacé labellisé retrouve le chemin des assiettes, note dans sa chronique Laurence Girard, ...

Des traces de pattes dans la neige, un gloussement bruyant… Pas de doute, les dindes de Clément Justin vivent l’épisode de froid dans le Calvados le bec à l’air libre. « Mes animaux devraient être ...

Sur une affiche, le logo William Saurin dégouline de rouge, comme pour symboliser du sang qui coule. Quelques militants glissent à des automobilistes leurs tracts qui évoquent « les conditions dans ...

La grippe aviaire de type H5N1 a en effet été détectée dans un élevage commercial de volailles à Houthulst, en Flandre occidentale, et chez un éleveur amateur à Welkenraedt, en province de Liège, a ...

Un éleveur de poulets de chair de Boisset-lès-Montrond a vu toutes ses volailles abattues ce jeudi 20 novembre à la suite de cas de grippe aviaire. Des mesures de protection ont été émises dans un ...

Le nouveau texte, entré en vigueur lundi 9 mars, doit permettre aux consommateurs de savoir ce qu’ils achètent précisément ...