Pour un repas qui fait l’unanimité auprès des enfants comme des parents, certains concepts sont des valeurs sûres, quelle que soit leur composition. C’est le cas des boulettes et des recettes panées.

Dans un bol, mélangez le blanc de poulet haché, l'oeuf, la chapelure, la moutarde, le parmesan, le sel et le poivre. Laissez reposer une demi-heure au réfrigérateur. Formez des boulettes et roulez-les ...

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet ? Tentez les Coxinhas, les fameuses croquettes brésiliennes ! Une recette facile et croustillante que les petits vont adorer (tout comme les grands ...

Les enfants (jeunes ou moins jeunes…) refusent tout ce que vous leur servez? N’ayez crainte, l’équipe de Mordu arrive à votre rescousse avec des idées de croquettes en cas de branle-bas en cuisine.

J'ai vu cette recette mentionnée dans les verdicts salés des coins par Ipanama, auriez vous la recette? Préchauffer le four à 190C. Faire dorer dans une cocotte en fonte 4 cuisses de poulet avec 1càs ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. Ultra Premium Direct est une marque française d’alimentation pour animaux de compagnie créée en 2014 par Sophie et Matthieu, ...

La cuisine de l’île de la Réunion est un creuset de cultures, un mélange fascinant d’influences françaises, indiennes, africaines et chinoises, le tout adapté avec une touche créole unique. Cette ...

Hachez le poulet. Faites tremper le pain de mie dans le lait. Mélangez le poulet, les jaunes d'oeufs, le gouda râpé. Salez. Pressez entre vos mains le pain de mie. Incorporez-le au mélange. Malaxez ...