No importa el sabor que elijas, los tamales son protagonistas de desayunos, cenas y celebraciones. Gran parte de su éxito viene de la masa esponjosa que se consigue al batir la masa con la manteca.

Hacer tamales en casa es una tradición que muchas familias disfrutan, especialmente en fechas especiales como Navidad o el Día de la Candelaria. Sin embargo, puede parecer un reto cuando no se cuenta ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...