El cordero asado es uno de los primeros platos de carne conocidos por la Humanidad. Junto con las cabras, las ovejas fueron probablemente los primeros animales que se domesticaron tras el perro, ...

Siempre que en casa hay lechón al horno (también llamado tostón en algunas partes de España) hay día de fiesta y no es para menos, pues las recetas de carne asada como el lechón, las recetas de ...

Entrar en el asador Cristobal, en el madrileño barrio de Tetuán, es como realizar un viaje en el tiempo. En concreto al año 1967, tiempo en el que Felicísimo y Sabina vinieron de la provincia de ...