L'Auberge de Valestalière, à Monoblet, met à l'honneur les produits locaux et la cuisine de saison. Romain Brunier explique la préparation de ses escargots à la suçarelle, un plat traditionnel de la r ...
Diffusé le mercredi 11 février 2026 à 10:36 Publié le mercredi 11 février 2026 à 10:36 Produit emblématique des tables festives, l’escargot se marie avec élégance aux bulles champenoises. Beurre ...
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