Sono certamente in testa alla classifica degli snack autunnali più amati a tutte le età. Le castagne, col loro profumo tipico e la polpa ricca di sfumature di sapore, sono sfizi irrinunciabili, un ...

Non c’è autunno che inizi e trascorra senza il suo frutto simbolo. Ecco la ricetta perfetta, con tutti i trucchi e consigli che servono, per realizzare delle ottime caldarroste al forno Quando arriva ...

Come prima cosa mondate le castagne: controllate che siano tutte integre e ben piene, eliminate quelle rovinate o che presentano buchini dovuti ad animaletti. Intagliatele con un coltellino a lama ...

Le castagne sono uno dei grandi piaceri dell'autunno: dal sapore delicato che piace a tutti, sono molto nutrienti perché ricche di carboidrati complessi, fibre che saziano minerali e vitamine del ...

Far bollire le castagne è uno dei procedimenti più semplici per prepararle. Prima di tutto bisogna prendere le castagne e lavarle bene; poi mettetele in una pentola dai bordi alti e copritele di acqua ...

Scopri il trucco meno conosciuto per preparare caldarroste perfette in forno in pochi minuti. Un dettaglio cambia tutto.

Non potevo crederci quando me lo ha svelato, ma l'acqua di bollitura delle castagne può essere riusata in un modo geniale!

Per preparare la purea di castagne al cioccolato 68%: tritare grossolanamente il cioccolato. Mondare e tagliare finemente lo scalogno e il sedano rapa. In una padella antiaderente sciogliere il burro ...

1) CASTAGNE AL SALE INGREDIENTI 550g di castagne 550g di sale grosso PREPARAZIONE 1. Incidi le castagne con un coltello, poi mettile in ammollo nell’acqua per 30 minuti così da ammorbidirle. 2.

Con l'arrivo dell'autunno le nostre città iniziano a riempirsi di banchetti dai quali sale l'odore di castagne. Un odore che ci fa subito capire che siamo a ottobre o novembre. D'altronde stiamo ...